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冬の寒い日は鍋料理ですよね?そしてダイエット食だと思うんです

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冬の寒い日は鍋料理ですよね?そしてダイエット食だと思うんです

ハンドルネーム、冬の寒い日が大好きさん。

 

「朝比奈さん、こんばんは!」

 

はい、こんばんは!

 

「最近、寒い日が続きますね。ところが私は冬の寒い日が大好きで仕方ありません。なぜならおでんや寄せ鍋などの鍋料理を食べられるからです。毎日、鍋料理を食べたいくらい。なんだか冬の寒い日が好きなのか、鍋料理が好きなのか分からなくなってきました。ところで、朝比奈さんは冬の寒い日や鍋料理は好きですか? あとオススメの鍋料理はありますか? 教えてください」

 

鍋料理、いいですね!

 

朝比奈も大好きですよ。

 

2019年12月16日夕方4時、あらためまして筋トレ歴3年の中年トレーニー、朝比奈宗平です。

 

よろしくお願いします!

 

冬の寒い日は、どうでしょう。

 

寒いですからねえ。

 

あ、でも冬の寒い日に有酸素運動をして、体の隅々まで血が通ってポカポカする感じ。

 

あれ大好きですね。

 

暖かい日には、なかなか感じられない感覚です。

 

鍋を食べても体がポカポカしますしね。

 

特に寒い日の鍋は格別ですよね?

 

そのような訳で今回は、「冬の寒いは鍋料理ですよね?」と題しまして、鍋料理について朝比奈が思うことを話します。

 

毎日夕方4時、はてなブログをキーステーションに全国48局ネットでお送りしている朝比奈宗平の筋トレがよくわかるブログ、今日も最後までお付き合いよろしくお願いします!

 

 

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このブログは48名の優しい読者の方に支えられてお送りします。

冬の寒い日は鍋料理ですよね?

はい?

 

「朝比奈さんのオススメの鍋料理は何?」ですって?

 

クエ鍋!

 

てっちり!

 

水炊き!

 

寄せ鍋!

 

スッポン鍋!

 

特にクエ鍋!

 

最高!

 

クエ鍋を食べる度に「てっちりって締めの雑炊しか美味しくないんじゃない」って思います。

 

ああ、クエの雑炊を食べたい。

 

はい?

 

「『君の膵臓を食べたい』みたいに言わないの」ですって?

 

全然意識していませんでした。

 

ときどきね、いいタイミングで天からフレーズ(文)が降りてくるんですよね。

冬の寒い日に鍋料理を食べるメリット

はい?

 

「おでんは好きじゃないの?」ですって?

 

ああ、おでん。

 

もちろん、おでんも好きですよ。

 

タンパク質が豊富ですし、トレーニーの方におすすめの筋トレ飯ですよね。

 

しかし、おでんは野菜が少ないですからねえ。

 

おでんと一緒にサラダを食べればいいのだけれど、せっかく温まった体をサラダで冷やすのは不効率に思えてねえ。

 

おでんに野菜を入れるという手もあるけど、たまごやちくわなどおでんのレギュラーの具材を減らす、もしくは大きな鍋を用意しないといけないのが面倒。

 

その点で言うと、他の鍋料理はたくさん野菜を食べられるし、冷えた野菜を食べずにすみますしね。

 

やっぱり冬の寒い日にお鍋を食べるメリットって、体が温まる、バランスのいい食事ができる、この2点(?)だと思うんですよ!

一部を除いて鍋料理はGI値が低い。

それと一部を除いて、鍋料理はGI値が低いんですよね。

 

えのき、しいたけ、しらたき、豆腐、人参、ねぎ、白菜、魚介類などGI値は低め。

 

意外に思われるかもしれませんが、肉類もGI値は低いんですよ。

 

何を言いたいのかというと、鍋料理は食後の血糖値の上昇が低いってこと。

 

つまり鍋料理は太りにくくて健康的な食べ物なんです!

 

はい?

 

「締めの炭水化物は? 鍋と一緒にご飯を食べてもそう言い切れるの?」ですって?

 

締めの炭水化物については、ほとんど問題ありません。

 

なぜなら、先に豆腐や肉、野菜、魚介類である鍋料理を食べているからです。

 

その後に炭水化物を食べるので、GI値の上昇を抑えることができます。

 

それでも気になるようでしたら、締めを麺類でなく雑炊にすればいいですよ。

 

もちろん食べ過ぎには注意してくださいね。

 

いくらGI値の低いものを食べても、食べ過ぎによって血糖値が急上昇するので(血糖値が急激に上昇すると、食後の血糖値は高いままを維持し、なかなか正常値に戻りません)。

 

それと二つアドバイス。

 

朝比奈は鍋料理だけを食べるようにしています。

 

食事中に炭水化物を摂りません。

 

そして締めの一品として野菜の千切りを食べることがあります。

 

野菜の千切りを鍋に入れて食べるんです。

 

お腹も満足しますし、腸にもいいですしね。

しかし鍋料理はカロリーが高いよね?

はい?

 

「それでも鍋料理は高カロリーだよね?」ですって?

 

確かに鍋料理によってカロリーは高くなります。

 

しかし太りたくないとか瘦せたいのであれば、カロリーよりも血糖値の上昇を気にされた方がよろしいですよ。

 

血糖値の上昇を気にする食べ方をすれば、自然と食べ過ぎを予防できます。

 

食べ過ぎにならないということは、自然にカロリー摂取も抑えられるでしょう?

 

それにカロリーを気にするのであれば、鍋料理と一緒に食べるお酒の量やご飯の量を気にする方が、よほど体形の維持や改善に繋がります。

上手に食べれば鍋料理は健康(ダイエット)食!

余談ですが、体温を1℃上げれば免疫力が5から6倍になると言われています。

 

冬の寒い日に体を温める鍋料理は、栄養バランスが良いので健康に良いと言えるでしょう。

 

またGI値で考えると、鍋料理は血糖値の上昇を抑えられるので太りにくい食べ物です。

 

そんな鍋料理を健康食と言っても過言ではないでしょう。

 

以上で「冬の寒い日は鍋料理ですよね?そしてダイエット食だと思うんです」を終わります。

 

筋トレがよくわかるブログ、お相手は朝比奈宗平でした。

 

最後までお読みいただきありがとうございました。

 

バイバイ。


朝比奈宗平の筋トレがよくわかるブログ。

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※今回の記事の一部はフィクションであり、記事に登場する人物および団体は実在する人物・団体と一切関係ありません。

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